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  La importancia del colágeno El colágeno se encarga de unir los tejidos conectivos  (músculos, tendones, ligamentos, piel, huesos, cartílagos, tejido hematológico y adiposo y órganos). De esta manera, actuaría como un elemento de sostén que permite mantener unido el conjunto del cuerpo.  Su función consiste en la formación de las fibras a partir de las que se crean las estructuras del organismo ; por lo tanto, es el responsable del grado de  firmeza  y  elasticidad  de estas estructuras y tiene un papel esencial en su  hidratación . La fibra de colágeno hidrolizado,  tiene la capacidad de mezclarse con muchos tipos de sustancias y minerales : en el caso de los huesos, la combinación del colágeno con cristales de calcio permite la formación de una estructura dura y rígida; en la piel, se mezcla con la elastina y la estructura resultante tiene forma de red. sumir suplementos de colágeno, en el caso de los cartílagos, se combina...